Vegan essen ist trendy. Vor allem in den letzten Jahren hats in der Richtung einen ordentlichen Boom gegeben. Warum vegan? Die einen machen es aus ethischen, die anderen aus gesundheitlichen Gründen.
Und weil es immer mehr Menschen werden, die vegan leben, gibt es sogar ein Monatsmotto für Januar. Und zwar: der Veganuary. TV Bayern LIVE Reporterin Christina Geiger hat es für uns ausprobiert.
